Kváskový chleba připravíš z mouky, vody, kvásku a soli. Klíčem je správné kynutí, práce s těstem a přizpůsobení receptu vlastním podmínkám. Níže najdeš můj ověřený postup krok za krokem. Kdybych měla spočítat, kolik nepovedených bochníků jsem upekla, než z toho konečně byl „ten jeden“, asi by mě to samotnou překvapilo. Začínala jsem přesně tak, jak […]
KVÁSKOVÝ CHLÉB RECEPT: MŮJ POSTUP KROK ZA KROKEM Read More »
Už třetí podzim za sebou jsme se vydali do hor. Zjistili jsme totiž, že není lepšího období pro procházky mezi kopci než čas, kdy se stromy barví do tisíce odstínů žluté, oranžové, červené a hnědé, kdy lesy voní po houbách, a vzduch je tak příjemně svěží po parném létě. Tentokrát jsme vyrazili do Jizerských hor.
Jizerské hory – 10 míst, která musíš vidět Read More »
Pokud miluješ dobrodružství, malebné scenérie a výlety do přírody, Česko-saské Švýcarsko by mělo být na tvém seznamu must-see míst. Tento region, rozkládající se na hranicích Česka a Německa, nabízí nespočet možností pro pěší túry, cyklovýlety i klidné procházky. Ať už jsi zkušený turista, cyklista, nebo hledáš rodinný výlet plný přírodních krás, tady si přijdeš na
Česko-saské Švýcarsko: Tři výlety, které si nesmíš nechat ujít Read More »
Sezóna cukety je v plném proudu, ty už jsi jich sklidil/a hromadu a uvařil/a jsi snad všechno recepty z cukety – cuketová polévka, cuketová buchta, cuketové placičky aaaaa co dál? Ještě než se s tímhle druhem tykve pocházejícím ze Střední Ameriky definitivně rozloučíš, vyzkoušej zapečené cuketové pizzy. Tenhle rychlý, jednoduchý a zdravý recept určitě zůstane
Zapečená cuketa: cuketová pizza s mozarellou Read More »
Když jsme nedávno dostali volňásky na libovolný film do kina, při pohledu na program jsme ani sekundu nerozmýšleli. Uzřeli jsme totiž na banneru onen typický chladný pohled Madse Mikkelsena, pod ním název Bastard. Bylo jasno – tohle musíme vidět na plátně! A jak se dočteš dál, nespálili jsme se ani trochu. Tenhle film je dechberoucí
Bastard: Špičkové historické drama a western z dánských vřesovišť Read More »
Film Zóna zájmu zachycuje život ředitele koncentračního tábora v Osvětimi a jeho rodiny. Rudolf Höss měl totiž dům v bezprostřední blízkosti tábora smrti. Pokud si říkáš, že je fajn mít to kousek do práce, po shlédnutí tohoto filmu se nad tímto tvrzením určitě zamyslíš. Snímek totiž pracuje hlavně s tím poukázat na absurditu a povrchnost
Zóna Zájmu: Artové ztvárnění historického dramatu před zdí koncentračního tábora Read More »
Připrav si s námi jedno z nejoblíbenějších pokrmů čínské kuchyně – jiaozi knedlíčky. Pokrm, který si můžeš objednat v kdejaké asijské restauraci, zvládneš hravě doma a to mnohem levněji. 🙂 A co víc? Zatraceně si pošmákneš! Jiaozi mají původ v Číně, kde se staly nedílnou součástí slavnostních příležitostí a rodinných oslav. Název „jiaozi“ pochází od
Jiaozi: jak připravit čínské knedlíčky krok za krokem Read More »
Albánie už pár roků nenechává nadšence do cestování klidné. Obzvlášť v uplynulé sezóně jsi o Albánii mohl číst jako o “středomořských Maledivách” nebo “novém Chorvatsku” či “Itálii balkánu”. Země zatím netknutá masovým turismem, čisté a prázdné pláže s levným ubytováním nebo hory a údolí s panenskou přírodou? To musí být ráj na zemi! Je Albánie
Albánie: Perla balkánu, která překvapí na každém kroku Read More »
Za okny sněží, ty sedíš pod hřejivou dekou, upíjíš svařák a přemýšlíš, jakým vánočním filmem doplnit tuhle nádhernou adventní atmosféru? Inspiruj se v našem článku. Vybrali jsme vánoční filmy na Netflixu, které podle nás stojí za shlédnutí. Nejsou totiž jedněmi z mnoha laciných vánočních komedií, ale obstojí i u náročnějšího diváka! 🎄✨ 1. klaus ČSFD:
Vánoce na Netflixu: Nejlepší vánoční filmy pro ty, kteří hledají kvalitu! Read More »
Představ si toto: sedíš s přáteli nebo rodinou kolem stolu, uprostřed kterého se nachází hrnec plný vroucího vývaru a kolem se rozprostírá pestrá paleta surovin. Stáváš se součástí interaktivní hostiny, ve které je každý účastník kuchařem svého vlastního pokrmu. O co jde? O hot pot! 🥢 co je hot pot? Hot pot neboli horký kotlík
Hot pot: Jak má správně chutnat a kam na čínskou specialitu vyrazit? Read More »